Je suis fier d’être Tchadien, c’est mon pays.

Le lac Tchad, une mer au plein cœur de l’Afrique. 

Aidam est originaire du Lac Tchad, situé à la frontière avec le Niger, le Nigeria et le Cameroun. Le lac, pouvant se confondre avec une mer, recouvre presque 8 % du continent africain et compte 85 espèces de poisson différentes. Vous pouvez même y faire la rencontre d’hippopotames et de crocodiles… Avec sa famille, il vivait de la pêche, partant avec son père sur un petit bateau moteur, munis de filets de pêche. « Il y avait des petits poissons, mais surtout de gros poissons ! », prévient Aidam. Les hommes partent à la pêche et les femmes vendent les poissons sur les marchés, dans les rues ou directement à domicile, portant la marchandise sur leur tête. 

Adaim, amateur de cuisine tchadienne et … indonésienne

Aidam cherche dans sa mémoire pour trouver des plats tchadiens qu’il chérie… Le Karkandji lui vient à l’esprit, évoqué également par Abdelatif, signe de sa popularité au Tchad. « Ah, c’est trop bon le Karkandji, » se souvient Adaim. Comme de nombreux tchadiens il apprécie le kissar, qu’il mange avec du bamia, ragoût de viande à base de gombo et de tomates. Mais ce que Aidam préfère par-dessus tout, c’est l’Indomie… Ni l’une, ni l’autre n’avons entendu parler de l’indomie, même si Aidam nous affirme avec certitude qu’on le trouve également en Italie et en France. Aidam, s’amuse à jouer aux devinettes, nous donnant quelques indices : ce plat est originaire d’Asie, il se mange avec des baguettes…Après un certain temps, nous comprenons que l’Indomie est le nom d’une marque de noodles indonésienne, très répandue au Tchad et dans tout le continent africain. Aidam, raffole de ces noodles, qu’il cuisine avec sa propre sauce tchadienne et non celle proposée dans l’emballage… Au Tchad, il en mangeait régulièrement avec le poisson, « vous devriez essayer, c’est très doux », nous conseille-t-il. 

Aidam, entre rêves footballistiques et désirs de famille… 

Aidam, souhaite se rendre en Europe, pour devenir footballeur. Le défenseur central partait à 15 h après l’école pour s’entrainer et jouer pendant des heures, à hauteur de trois à quatre fois par semaines. Il a gagné de nombreux tournois et même une coupe en 2017 ! Le fan du Real de Madrid et de l’Ittihad Club (Arabie Saoudite) est prêt à tout pour réaliser son rêve… 

Aidam envisage également de fonder une famille au Tchad, avec au moins sept ou huit enfants. « Au Tchad, c’est important d’avoir beaucoup d’enfants ».  

Il conseille aux visiteurs de se rendre place de la nation à N’Djamena, où réside le Cinquantenaire. Le Cinquantenaire est un monument historique, érigé pour l’indépendance du pays en 1960. Les familles tchadiennes aiment s’y rassembler pour boire un kawa et un atay, tous réunis… Avant de nous quitter, il nous déclare humblement « je suis fier d’être Tchadien, c’est mon pays ».